Gesund und lecker: Unsere glutenfreien Backmischungen

Fertig-Backmischungen gibt es mittlerweile in fast jedem Supermarkt zu kaufen. Die meisten Produkte in dieser Sparte haben jedoch den gravierenden Nachteil, dass sie Gluten enthalten. Menschen mit Zöliakie sind daher dazu gezwungen, sich anderweitig zu orientieren.

In unserem Webshop bieten wir glutenfreie Backmischungen  von namhaften Herstellern wie Seitz und Hammermühle an. Zaubern Sie leckere Brownies, Pizzateig oder kerniges Brot, wann immer Sie möchten. Die Grundrezepte finden Sie auf den Packungen, sodass Sie sofort loslegen können. Mit glutenfreien Backmischungen von Carpe Vitam gelingt jedes Backwerk!

 

Hammermühle Back-Mix „Mischbrot“ - Das Beste aus zwei Welten

Mischbrot (auch als Graubrot oder Schwarzbrot bezeichnet) hat seinen ganz eigenen Reiz. Es ist milder im Geschmack als Roggenbrot, aber dennoch kräftiger als reines Weizenbrot. Man kann es mit nahezu jedem anderen Lebensmittel belegen und zudem länger lagern als Brot, das aus Weizenmehl gebacken wird.

Wenn auch Sie zu den vielen Menschen zählen, die zwischendurch gerne eine Scheibe Graubrot geniessen, ist der Hammermühle Back-Mix „Mischbrot genau das Richtige für Sie. Freuen Sie sich auf ein herrlich duftendes Brot, das perfekt mit pikanten Aufstrichen harmoniert – zum Beispiel mit herzhaftem Pesto.

 

Seitz Bio-Backmischung für kerniges Brot - Die Kraft des Vollkorns

Wenn man die Seitz Bio-Backmischung „Kerniges Brot“ zum ersten Mal probiert, ist man positiv überrascht: Das Brot ist körnig, sättigend und hat einen kräftigen Geschmack – kein Vergleich zu den Mischungen anderer Hersteller, die man mit allerlei Zutaten aufpeppen muss. Bei diesem Produkt brauchen Sie sich lediglich an die Anweisungen zu halten, die auf der Packung zu lesen sind.

Schaut man sich die Zutaten an, die bei der Herstellung verwendet werden, wird schnell klar, warum diese glutenfreie Backmischung so beliebt ist: Sämtliche Inhaltsstoffe stammen laut Seitz aus kontrolliert biologischem Anbau. Übrigens: Wie der Back-Mix „Mischbrot“ ist auch diese Mischung nicht nur für den Ofen, sondern auch für den Backautomaten geeignet.

 

Seitz Bio-Backmischung für hellen Kuchen: Geschmack pur – ohne Gluten

Haben Sie eine Vorliebe für hellen Rührkuchen? Diese glutenfreie Seitz BIO-Backmischung liefert Ihnen alles, was Sie zum Backen benötigen. Einfach den Packungsinhalt in eine Schüssel geben, mit fünf Eiern sowie 225 Gramm Butter mischen und drei Minuten lang rühren – schon ist der Teig fertig.

Die für diese Backmischung verwendeten Zutaten sind von einer herausragenden Qualität. Dies schmeckt man sofort: Manche Leute sind von dem Aroma so angetan, dass sie schon am Backtag einen grossen Teil des Kuchens vernaschen. Der Mix lässt sich zudem ideal als Basis für einen Marmorkuchen verwenden oder mit Zutaten wie etwa Äpfeln variieren. Wie fast alle glutenfreien Backmischungen , die in unserem glutenfrei Onlineshop auf carpe-vitam.ch angeboten werden, ist auch dieser Mix frei von Laktose.